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时间一天天过去。
云苗村因为周强的到来,在发生着较为快速的变化。
这天。
上午。
马丘山来找周强。
「周先生,请。」茶室,马丘山冲了一壶好茶,请周强品尝。
「还可以。」周强品了品,觉得茶还不错。他喝过太多的好茶,马丘山的只能是不错。
「周先生,这次来呢,是想说说项目的事。」
「说吧。」周强知道马丘山想好了投资项目,而且是和茶有关的项目。
「周先生,现在国内有很多咖啡馆,很多年轻人喜欢去,比如相亲,谈工作,闲聊,自由创业什么的,都去咖啡馆。
但是,他们为什么不去茶馆呢?茶也很好啊,而且国内喝茶的人基数更大才对啊。」
「为什么?」周强配合一下,问了一句。
「因为,我们传统的茶馆不适应时代的发展,被淘汰了。
市场上,需要一个新式茶饮店。」
「没错,具体说说,你的新式茶饮店该如何定位。」
「周先生,我想建一个适合休闲社交的茶饮店,和咖啡馆抢生意。
咖啡可以,那么茶一定也可以。
周先生,我做过调研,现在市场上已经出现了一些打着开发第三空间为目标的新式茶饮店,
但是呢,目标不够明确,所以并没有做起来,还有很多的空间,可以去开发,可以去优化,可以去提升。」
「接着说。」
「周先生,我呢,平时喜欢茶,对大夏的茶文化略懂一二,
但是实话实说,现在的人,尤其是年轻人,不太懂茶,
那么尤其是这个时候,更需要我们这些专业人士,为他们甄选出,什么是好茶,怎么样搭配最合适的煮泡方式,让他们正在切身感受到,茶跟茶文化的魅力,
还有一点特别关键,我们要与时俱进,要把那些符合年轻人口味跟需求的非纯茶类饮料都归纳进来。」
「说的没错,既然咖啡不只是纯咖啡,还根据不同的口味添加一些糖啊,奶啊什么的,那么茶也可以添加。」周强表示认可。
「对,我们的新式茶饮店绝不自设门槛,绝不故作高雅。
周先生,大夏的茶文化,它要年轻起来呀,要焕发青春呀,
这茶文化一定要弥散在空间的各个角落,
你有需求,随手可得,
你不感兴趣,潜移默化,就是这个道理。」马丘山说的很具体,他脑中已经有了新式茶饮店的样子。
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