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蔡承颜几乎是不带考虑的,“你这个是独家秘方,不让配方泄漏是一件非常重要的事情。”
像配料这种东西,并不是把东西生产出来就行。
江寒倒是没看出来,他的这个同学在学校里没什么存在感,脑子里倒挺有东西的。
“那你觉得应该怎么样防止配方泄漏?”只要量产就需要建立工厂,同时工厂里的许多人都会接触到配方。
江寒心里有一杆秤,但他还是想听一下蔡承颜的想法。
“既然要保护配方,那肯定不能把配方交给第三方生产。所以需要自己有厂。这样一来,成本会增加很多。”
江寒点头,“我肯定不会把配方交给第三方生产的。”
虽然交给第三方也会签保密协议,但他还是觉得自己有厂最靠谱。
蔡承颜继续说道,“把你的厂,拆分成好几个分厂是最靠谱的。或者说各个部门不在同一个地方。”
江寒的嘴角勾了勾,蔡承颜能跟他说这些已经很实诚了,“你能打个比方吗?”
“我的意思是,你让不同的人采购原料,并把这些人分散。原料混合一个地方,发酵一个地方,检测一个地方。我不知道你这个酱料具体步骤是怎么样的。反正就是要拆分再拆分。还要把各个原材料的名字重新编号命名。比如说你用了黄豆就不能叫黄豆。可以叫xxv3,或者buu2,这样的话有些东西流出去,看到的人也会云里雾里……”
蔡承颜说完之后,江寒更加佩服他了。
很多东西他也想到了,但是没有他说的这么细。
既然蔡承颜能认识张思这样的人,说明蔡承颜的家庭背景很不简单。
有些东西可能是家族渊源,说白了就是做生意的天赋。
想到蔡承颜每次买他的鱼都是几倍价几倍价的买,一开始他还觉得蔡承颜有些犯傻。现在看来,他最多只是大智若愚。
毕竟蔡承颜该赚的钱也没有少赚。
因为蔡承颜给钱豪爽,每次捕完鱼,江寒都是把最尖的货给蔡承颜。
这也有利于蔡承颜建立高品质的餐饮口碑。
这时,用花雕酒炖好的望潮端上来了。
刚才还一副精明的蔡承颜,顿时迫不及待的搓了搓手,哈喇子都快滴下来了。
他拿了个小碗,立马舀了一碗吃了起来。
江寒头疼,“你慢点吃,烫嘴!”
“没事,吹吹就不烫了。”
江寒:“……”
从这个望潮端上来开始,蔡承颜就顾不上跟江寒说话了,只能顾着吃。
江寒也不为难他,知道他等这个望潮等了很久了。
江寒也舀了一点来吃,花雕酒炖望潮的味道确实很不错。按照民间的说法,这东西还能补身子。
“剩下的望潮,明天不会死了吧?”蔡承颜很担心。
“应该不会,晚上你可以让厨房弄点刺身吃。除了刺身之外,炒起来,或者清蒸都好吃。”
“那些望潮你不准卖了,每顿饭我都要吃一点。”
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