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尤其是切肉的时候,很多人不懂得顺着肉的纹理去切,经常会导致事半功倍,但是夏离思即便是剁骨头也显得相当轻松,好似在切豆腐一般平滑。
其实看到这里秦越便已经做好决定了,他点了点头评价道:庖丁解牛,刀工了得。
楚瑾瑜咋舌道:这个比赛还真是卧虎藏龙。
毕竟像夏离思这种踩着线过的人都有两把刷子,其他的那些选手恐怕不容小觑。
出于礼貌,秦越依旧在旁边等到夏离思把一道菜做完。
不过和刀工比起来,夏离思搞出来的成品就显得有些差强人意了。
那是一盘几乎没怎么熟的肉,楚瑾瑜是个能包容各种流派美食的人,见状还是忍不住道:那什么......生吃吗?
按理来说海鲜什么的他也不是没生吃过,生牛肉他也吃过,但是面前的肉明显是禽类的肉,楚瑾瑜出于自己的饮食习惯,忍不住咽了咽口水。
夏离思丈二和尚摸不到头脑,闻言点了点头道:对啊,我们家传承下来的一直是冷食。
楚瑾瑜悄悄吸了口气,夹起一块后放进了嘴里。出乎他的意料,这块冷肉虽然称不上好吃,但也没有他想象中的那么难吃。
楚瑾瑜细细品了之后对秦越道:还行,肉质细嫩,一口下去汁水很丰沛,比营养膏好吃,你尝尝?
秦越接过盘子尝了一口,最终给出的评价和他差不多:一般。
夏离思自己也知道自己什么水平,闻言神色有些失落,不过也在意料之中。
他摸了摸鼻子刚想说什么,却听秦越话锋一转道:刀工不错,如果你愿意的话,可以加入我们。
夏离思眼神一亮连忙点头道:愿意愿意!
解决完了夏离思的问题后,秦越把目光投向了沈东阳。
楚瑾瑜趁着没人看,悄悄把那盘肉放到了旁边的桌子上,他心说这肉最多也就是个烫伤,自己山猪吃不了细糠,还是留着等秦越解决吧。
沈东阳全程看完了夏离思的烹饪过程,但他非但没有放松下来,反而更加紧张了。倘若不是作为一个厨师,洗完手之后不能去碰自己的眼镜,楚瑾瑜怀疑他能把自己的眼镜推烂。
但是和他表现出来的惴惴不安不同,他的操作相当行云流水,和夏离思这种半吊子少爷做饭完全不同。
如果说夏离思是专精刀工,那沈东阳就称得上样样精通。
最终他只花了夏离思一半的时间便做出了一道挑不出大错的菜。
不过他做完之后才意识到有些不对,他看着自己盘里的鱼肉,登时又紧张了起来。
然而楚瑾瑜非常自然地夹起了一块儿,品尝完之后评价道:好吃的,可以啊沈老师,你这才是不显山不露水啊。
作者有话要说: 过节了过节了过节了,国庆快乐!!!!
第72章监守自盗
沈东阳有些不好意思地推了推眼镜,楚瑾瑜吃完之后把手里的菜递给了秦越。
秦越接过之后尝了一下,发现味道确实不错,比起夏离思的冷切肉,这道菜至少是做熟了。
通过对这个世界基础厨艺的了解,秦越意识到对于大部分厨师来说,烹饪似乎更像是一种手段,而不是一种过程,总而言之对他们不应该苛求什么,能把菜做熟就是秦越最基本的要求。
反正进行小组赛的时候,真正掌勺的还是秦越,其他的组员最多也就是辅助他处理一下食材。
故而秦越尝完之后点了点头:欢迎入队。
沈东阳闻言略略松了口气,虽然他对这个结果多少有些预料,毕竟他自己的水平如何他还是知道的,夏离思那种半吊子都能过,他没理由过不了。
解决完这两个人的面试后,队伍中还差一个人。
每个小组的最低人数是五人,包括各个主厨带来的副厨和帮厨。
一般来说这个数目是很好凑满的,毕竟有些人只算带来的人就不止五个了,故而赛事组对于人数的下限方面没什么考虑,反而对每个队伍的上限设了不超过二十人限制。
最后一个人到底选谁,这是个值得思考的问题。
对于秦越来说,他其实不需要那么多人,带几个基础过得去并且能辅助他的人就够了,人数过多反而显得冗余,不便施展。
然而赛事组的规则摆着,不到五个人的小组甚至不能参加小组赛,无奈之下,秦越想起了一开始那个负责人跟自己说的话:如果您找不到合适的人选,可以直接在官网发布寻找队友的启事。
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