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焯过水的蜂蛹沥干水,倒进调了盐末和野葱末的蛋黄酱里,然后下油锅先煎后炒,直到蜂蛹被炒得焦脆,这才起锅。
见锅里还有些残油……
傅楚窈舍不得洗锅,索性直接就扔了几片新鲜的紫苏叶进锅里,等到紫苏的香气弥漫开来,她才把蛇蛋液倒进了锅里。
煎好了蛋饼以后,她这才洗了锅、重新架一锅水,做了个清蒸鱼。
想着三个菜都是干的……
没有汤菜可不行。
于是,傅楚窈又抓了一小把别人送的海藻,抓了两三个蚝干,又拿了些自己在山里挖“蛇灭门”的时候,顺便摘的野菜,做了个野菜海藻蚝干汤。
这还是傅楚窈头一回在友子面前做饭。
可她娴熟利落的动作却把友子给惊住了。
直到傅楚窈收拾好桌子、把三菜一汤都端到了桌上,宣布开饭的时候……
友子还傻愣愣的,完全回不过神来。
“阿窈,有没有什么……是你不会做的?”友子怯怯地问道。
傅楚窈正捧着野菜蚝干汤喝呢!
闻言,她差点儿喷了出来。
“快尝尝吧!这个就是蜂蛹……好吃着呢!”傅楚窈挟了一块蛋黄裹蜂蛹,塞进嘴里吃了起来。
这滋味……
好吃到让傅楚窈简直无法形容!
外表的蛋黄液脆脆的,有股焦香味儿,还有着野葱的香;里头的蜂蛹糯糯的,有点儿弹牙。那恰到好处的海盐,很好的将蛋黄的鲜、与蜂蛹的嫩给提升到了极至!
友子见傅楚窈一口气吃了好几个蜂蛹,不由得将信将疑也挟了一个……
她深呼吸好几次,最后鼓起勇气塞进嘴里,快速地嚼了几下就吞了。
友子愣住了。
傅楚窈笑问,“好吃吗?”
友子难为情地说道,“……刚吞得太急,没仔细尝,好像是挺好吃的,我再试个。”
说着,她又挟了个蜂蛹,细细地吃了。
“啊!真是很好吃呢!”友子赞叹道,“而且这样子……也完全看不出虫子的模样儿呢!阿窈你太能干了!为什么我跟在你身边……明明现在我们很惨呢,但是为什么……有这么多好吃的!啊,太好吃了我还要再吃……”
傅楚窈笑了起来。
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