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林墨和钱盈儿的公司在应对了一系列的挑战后,尚未能有片刻的喘息,新的难题便接踵而至。
随着市场竞争的日益激烈,消费者的口味和需求也在不断变化。公司之前推出的菜品虽然经过多次改进,但逐渐失去了吸引力,销售额开始下滑。
“林墨,最近顾客对我们菜品的反馈不太好,说我们缺乏创新,总是那几样。”销售经理忧心忡忡地说道。
林墨深知问题的严重性,“马上组织研发团队,深入市场调研,了解最新的饮食潮流,开发新的特色菜品。”
研发团队迅速行动起来,但在研发过程中却遇到了技术瓶颈。
“林墨,新菜品的口味总是达不到理想的效果,尝试了很多方法都不行。”研发主管着急地说道。
林墨亲自参与研发讨论,“不要局限于传统的做法,大胆尝试新的食材和烹饪方法。”
经过无数次的试验和调整,终于研发出了几款新的菜品。然而,在推向市场时,却没有得到预期的反响。
“林墨,新菜品的推广效果不佳,顾客似乎不太愿意尝试。”市场经理说道。
林墨分析原因,“可能是宣传方式不对,重新制定推广方案,突出菜品的特色和优势。”
为了吸引更多的顾客,公司决定举办美食节活动,展示新菜品,并提供优惠。但在活动筹备过程中,出现了各种意外情况。
“林墨,原本预定的场地突然出现问题,不能使用了。”活动策划经理着急地说道。
林墨立刻寻找新的场地,“不惜一切代价,确保活动按时举行。”
好不容易找到了合适的场地,又遇到了天气突变,活动当天狂风暴雨。
“林墨,这样的天气,顾客可能不会来了。”钱盈儿担心地说道。
林墨坚定地说,“通知所有员工,做好应对措施,为前来的顾客提供最好的服务。”
尽管天气恶劣,但仍有部分忠实顾客前来参加活动。然而,活动结束后的统计数据却不尽人意,新菜品的知名度和销售量并没有明显提升。
与此同时,公司的服务质量也出现了问题。由于员工培训不到位,服务态度和效率都有所下降,引发了不少顾客的投诉。
“林墨,最近收到的投诉太多了,都是关于服务的,这对我们的声誉影响很大。”客服经理说道。
林墨决定加强员工培训,“重新制定培训计划,提高员工的服务意识和技能。”
培训需要时间和成本,而且在短期内难以见到明显的效果。
“林墨,培训期间可能会对正常营业造成一定影响,怎么办?”人力资源经理问道。
林墨果断地说,“长痛不如短痛,必须坚持培训,不能因为眼前的困难而放弃。”
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