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第35章 蒜泥茄子川鲁相加顶呱呱(第2页)

凌舒屿平日对谁都是冷冰冰,唯独对这个小助理冷不起来。

一个刚毕业的小姑娘。

平日工作十分认真,最讨喜的是,每次凌舒屿只需要简单说一下,小姑娘就能领会她的意思。

在小助理的身上,凌舒屿看到了自己当年的影子。

“你啊你”

“走啦走啦!同事们都已经出发了!”

凌舒屿嗯了声,把电脑上的东西都保存好,这才站起来跟着小助理往外走。

而此同时。

美味来公司。

苏辰按照在练习室里的步骤,将花溪羊角椒放入热油中开始慢炸。

“怎么要用这种辣椒啊?我差点都找不着了。”方阿姨很是好奇的站在苏辰的侧面。

她现在已经有了这个习惯,每当苏辰做饭的时候,不仅要看,还会时不时的问上几句。

这才短短几天?

方阿姨回家做的饭,她家老头子都猛夸,这让阿姨一顿虚荣。

“干羊角椒肉质肥厚,油性也大,关键是辣却不烈,香气还很浓郁,做凉菜正正好。”苏辰很随意的说道。

同时也有些感慨。

美味来的食堂,约等于一座小宝库。

刚开公司的时候,食堂里采购了数不清的各种调味品和香料,但随着厨师队伍的解散和食堂就餐人数的减少,这些东西全都被放到了犄角旮旯里。

除了方阿姨,估计没人能找的着了。

“可是老板。”何舒婷也在一旁,“不是已经有蒜泥了嘛,为什么还要用蒜泥水呢?加了酱油怎么还要加糖呢?”

“是啊,我也有点不太明白,我记得我在外面吃过的蒜泥茄子都加香菜来着。”刘胜男说道。

这也不过几天的时间,在苏辰的制作下,美味来的员工对美食制作产生了非常浓厚的兴趣。

苏辰把炸焦的辣椒捞出来,把提前调好的料汁一股脑浇在撕开的茄子肉上。

蒜末和白芝麻也洒上去,几乎是将美食练习室里的步骤完美的复刻了一遍。

“蒜泥茄子本身是一道鲁菜。”苏辰款款而谈,颇有点老师讲课的味道,“一蒸一拌,就是一道好菜。”

“因为茄子本身是没什么味道的,就比较吃调味了。或许鲁菜在选料和烹饪方式上算得上老大哥,但是论调味的话”

苏辰微微一笑,锅里的油温已经升高,用勺子盛上满满的热油,胳膊稍稍一动,热油便均匀的洒在了茄子上方的蒜泥和芝麻上。

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