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在讨论着的时候,她们正好从烧烤用具区路过。
目光落在正在售卖的烧烤炉上,陈见微就提议,要不今晚就烧烤。
按照她们的习惯,其实冬天才是最合适打火锅的季节,坐在寒冷的房间里吃着火锅里喜欢的配菜。
而其他季节显然就比较适合烧烤。
端敏敏就说烧烤也挺合适的。
正好她们的房子就有一个大阳台,她们可以在阳台里烧烤。
决定今晚要烧烤,她们就将烧烤区旁边的烧烤炉、木炭和烧烤串的钢签都搬到购物车上,然后商量起今晚烧烤要购买什么食材。
她们就从冰柜里拿了鸡全翅、鸡腿、鸡柳、五花肉、鱿鱼、生蚝、虾滑、火腿肠、玉米肠、鱼腐、青椒、金针菇、韭菜、土豆、茄子、花菜和玉米。
食材买多了也没有关系,还可以保存起来放在冰箱里。
这些都是她们平时最喜欢的食物。
考虑到家里也没有烧烤的蘸酱,又在货架区拿了蜂蜜、辣椒酱、烧烤酱、料酒、蚝油、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉和白芝麻,再往塑料袋里装上同样是用于调味的姜蒜和洋葱,都是处理食材所用。
路过水果区的时候,又往购物车里面添了西瓜、香橙、蜜柚、葡萄、柠檬等水果,正好可以解烧烤的油腻。
再在饮料货架拿下来两大箱罐装可乐、一瓶椰汁、两袋椰子水、一瓶橙汁、一箱杨梅汁、一箱气泡水和一箱纯牛奶。
结账后,四个人合力才将这些东西全部搬回家。
乘坐电梯回到家中,在门口换了拖鞋回去,就将所有的食材都拎到厨房。
像牛排和肥牛卷这些东西都放进冰箱的冷藏室,等到她们准备吃的时候再拿出来解冻。
还有饮料和水果也全部放进冰箱里面冻起来,冰冰凉凉吃起来更爽快。
大西瓜也切成块,装进保鲜盒中放在中间的冷藏层,冰镇到今晚吃。
而为今晚盛大的烧烤准备的食材,则需要提前处理了。
拿出烧烤的钢签,将无需太过处理的食材串起来。
罗慕诗就开始调配酱料,将今晚应该吃不完的鸡翅腌起来。
先将大蒜绞成蒜末,姜切片,洋葱切成洋葱条;再把一整包的盐焗粉倒在碗里,把盐焗粉和葱姜蒜全部搅拌均匀,然后全部倒入盛着清洗过的鸡翅中,充分抓拌均匀,使每一块鸡翅都被裹上调味料。
最后将这份鸡翅放进保鲜盒里,放进冰箱的保鲜层。
鸡胸肉全部切成更薄的片,再将鸡胸肉片叠鸡胸肉片地用一层保鲜膜隔开,放在保鲜盒里再放进冰箱的冷冻层。
等到她们要吃炸鸡排或者是辣子鸡的时候,就可以一块块地拿出来解冻,更加方便干净。
她们买回来的那盒高盐甜白虾,将三分之一的甜虾串在钢签上准备烧烤,另外取出来三分之一的甜虾下入沸腾的水中煮熟。
这是陈见微拿手的一道好菜,酸辣虾。
而甜虾是很适合用来制作酸辣虾的品种。
等锅中的虾被煮到变成诱人的红色,就将虾捞起来,去头剥壳,放在一旁备用。
依然是将蒜末和切成粒状的小米椒准备好,再将适量的香菜切成段。
把柠檬切成两半,徒手将柠檬汁挤到碗里。
将剥壳的虾肉放进保鲜盒中,再把酱油、柠檬汁、蒜末、小米椒和香菜全部倒进去,将虾肉浸泡在里面。
盖上盖子,放在冰箱最上面的保鲜层,等到今晚就可以拿出来吃了。
处理完肉类和烧烤的菜后,就将烧烤炉搬到阳台。
阳台是半开放式的装修,她们原本是想要在阳台放上木制防水的沙发躺椅,在风和日丽的午后就可以躺在阳台里沐浴着温暖的阳光睡午觉。
也许还可以在阳台挂上舒服的摇篮椅,种上几盆喜欢的花花草草。
这样的生活想想就觉得很美好。
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