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第459章 烧烤（第1页）
距离上次李卫国同志在四合院装逼，大秀自家儿子给他买的手表已经过去了不短的日子，四九城正式步入寒冬腊月，距离今年的腊八节那都没几天了。
近期四合院倒是没有什么大事发生，唯一有点儿反常的也就是中院贾家的那个棒梗了。
孩子岁数不大，但整天阴沉沉的，脸上的表情跟吃了粑粑一般，天天吊着个批脸去上学，上学回来就一头扎进贾家不再露头。
不过倒也能理解，根据李明的观察，棒梗的右手跟废掉没什么差别，他有一次路过中院，贾家正在吃饭，棒梗这小子现在连筷子都拿不了，只能是用勺子，勺子还得是左手。
况且他这手被废掉，又不是什么光彩的事情，现在这一片儿街道上都传开了，是这小子当“第三只手”当的，不知道被哪家好汉给收拾了。
但凡贾梗露面，那“小偷”“小贼”一类的词汇总是会出现在周围，但没办法，人家别人说的没毛病！
李明在四合院晃荡了一会儿，突然今天就不想做中午饭了，干脆拍了拍屁股往仟儿胡同溜达过去。
正好有段时间没见过王大王二还有牛家兄妹了，正好过去蹭顿晌午饭，完事还能打发打发时间。
仟儿胡同。
“嘿嘿，李哥，你来的正好，昨个儿我们收了一扇黑猪肉，野生的，本来还打算让老牛喊你去呢，结果你今天来了，咱们正好做了！”王大看到李明来到这边儿，咧嘴笑道。
李明也乐了，来得早不如来得巧，他可是没怎么吃过这年头的黑猪肉呢，想来味道应该不错的紧。
“那正好，一会儿再去买点酒！话说马华又没赶上？”
四个人一愣，旋即摇头笑了出来，也不知道马华是不是有毒，但凡有什么吃吃喝喝的好事情，倒霉孩子绝对赶不上一次！
但要是有什么卖力气的苦活累活，倒霉孩子第一个能碰到！
“得，不惦记这个没福气得倒霉蛋儿了！”李明也跟着乐了出来，“我去收拾猪肉，你们出去看着买点烟酒，再买点儿丽丽喜欢吃的。”
说完，李明掏出一把零钱，估摸着有个二三十塞到牛丽丽手里，然后便拎起来那一扇估摸有个三四十斤的猪肉往厨房走去。
这会儿他在系统抽奖里面之前抽到的菜刀就派上用场了，别的不说，单论锋利，那绝对是甩了现在这菜刀一大截。
伴随着“咚咚咚”的声音从厨房传来，他们四个把王二扔下，在院里陪着李明打下手，其他三个人组队往外走去，去买点儿吃的喝的，好好搓一顿！
大冷天的怎么着都得喝两口暖暖身子不是？加上王大王二现在居住的院子里面都是存放着粮食，一般情况下不会在这边儿存放着烟酒，基本上都是什么需要，什么时候出去买。
别的不说，单论防火意识，他们是顶尖的！
厨房里李明对着这一扇黑猪肉开始“咣咣”剁了起来，他没打算蒸煮炒炸，边儿就放着铁钎子，切成小块儿直接做成烧烤吃，美得很！
这黑猪肉含有较多的胶原蛋白和弹性蛋白，这些物质能够增加肉的弹性和紧实度，使得黑猪肉在口感上更具特色，身为一个抽奖抽出来的大厨，对于眼前的食材可谓是相当了解了。
举个例子，黑猪肉里脊肉适合用来做牙签肉，其肉质滑嫩，鲜香爽口。另外，黑猪肉也可以用来制作传统的鲁菜如把子肉，其肥而不腻，瘦而不柴的特点深受喜爱。
不过今天偷个懒，直接吃烧烤，省事，肉质弹牙，味道也会很不错！
等到李明把这些肉剁好了准备穿铁钎子的时候，就看到王二百无聊赖的在院里抽着烟，蹲在地面上发呆。
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