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小孩子过年有新衣服穿,那是很开心的事,纺织厂每家每户的条件看起来还可以,有些家庭养好几个孩子,不可能每一个人都有新衣服。
过年要花一大笔钱,人情往来就占据了一大半,还要买家里吃喝的东西,就没有太多的钱给孩子们买衣服。
这个时候谁有新衣服出去转一圈都能收获羡慕的眼神,以往这个时候两姐弟是羡慕别人,今年宋知瑶却给他们买了新衣服,款式好看,质量也不错。
吃完中午饭两个人就争先恐后的洗澡,就是想穿着新衣服在外面去得瑟一圈,看着他们两个人的表情宋知瑶笑了起来。
“你们两个都一样好看可以了吧。”宋知瑶身为姐姐不会厚此薄彼,他们两个确实是一样好看。
纵使知道姐姐的话有点敷衍,两姐弟还是很开心,异口同声的说,“妈,姐我们出去逛一圈,等会回来帮忙做饭。”
不等她们两个回答,两姐弟对视一眼连忙往口袋里装了满满的瓜子,看他们这个仗势想必要把瓜子嗑完才回家。
赖燕玲是一个好妈妈,没有那么强的掌控欲,他们也想出去逛一圈,也了解孩子们的心思,就摆了摆手让他们走。
便看向宋知瑶,“知瑶,你今天起那么早先去休息一下,这些你帮不上忙。”
赖燕玲也发现大闺女对于厨房这事很不精通,有时候帮忙反而是倒忙,还不如一开始就让她不要忙。
宋知瑶一听也知道她的意思,想到她之前帮了好几次倒忙,一时间也有点不好意思,就点了点头。
今年的除夕之夜赖燕玲很重视,是宋元舟离开家后第一次这么隆重。
有鹅肉,炖鸡汤,红烧猪脚,红烧鱼,炸豆腐肉丸子,酸萝卜炒牛肉,红烧鲍鱼,手撕包菜。
鹅肉是前几天就弄好的,今天只要加工炒一下,鸡汤一大早也开始慢慢的在煤炉里微炖,再炖几个小时更加的美味。
猪脚没有炖而是红烧,先把猪脚放到卤水里卤一遍,然后在锅里放辣椒,姜葱,不断的炒出香味,再把卤好的猪脚放入里面。
炒出来的红烧猪脚qq弹弹,有卤汁的香味,又有辣辣的味道,宋知瑶出来后便看到一大盆红亮诱人的猪脚。
唾液在口中分泌吞了吞口水,忍住不前抓一个啃。
在做其他菜的赖燕玲,回头便看到她一副小馋猫的样子,装作没看见笑了笑,“知瑶,你帮妈妈尝一尝这猪脚够不够味道,今天要做那么多菜一时间脑子有点糊涂,放盐都不知道放多少。”
一门心思在猪脚上的宋知瑶,没听到其他的含义,便拿起一块小的猪脚,开始啃了起来。
软软糯糯辣味十足,卤过后又在大火里炒不会油腻,猪皮上蘸的辣椒也是很香,宋知瑶一时间只沉浸在这美味中。
完全忘记要跟赖燕玲反馈咸淡,吃完后发现赖燕玲在忙碌,才没有觉得尴尬。
“咳咳咳,妈这猪脚的味道刚刚好。”
赖燕玲边切菜应了她一声,“还好没失误,不然送到你老师家丢人。”
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