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秦琼:“……”
牛进达:“……”
很显然,他们看出来这是李二故意的。
“好酒!!”
牛进达缓过一口气,长吁之后大声赞叹道。
他没出丑,但胃里也不好受。
虽然辛辣,但劲头十足,很适合他的胃口。
赶紧扒拉几口饭菜进去压压,结果一块红烧肉入口,立即双眼一瞪。
“此乃何种动物之肉?居然如此美味?!”
“嘻嘻~牛伯伯,介系红烧又吖~窝可喜翻七啦~”
兕子咕嘟喝了一口椰汁,听见牛进达的问话后笑嘻嘻的介绍。
“红烧肉?红烧乃何物?”
李勤一头黑线,赶紧夹了一块红烧肉塞进小公主嘴里,他接过话头说道:
“这道菜的名字叫红烧肉,做法是红烧,肉是猪肉,也就是豕肉。”
“豕肉??不可能!豕肉老子吃过,又骚又臭的,还一股子怪味,根本做不出此等味道。”
牛进达根本不相信这是猪肉,眼前他吃的猪肉和眼前这个一比,简直一个在天,一个在地。
李勤帮城阳夹了一块排骨,继续解释道:“幼猪出生后一个月左右的时间,将其骟了,便不会再有你说的那种骚臭味。”
“当然,你吃的猪和大唐的那些猪品种也不一样,稍微有些差别也是正常。”
现代国内的白猪可不是本土品种,大唐现在肯定没有,都是那些野猪山猪,是黑皮猪。
出肉率也没现代这么高,养不出太厚的膘,除非是长时间饲养。
“骟猪?你说的可是真的?”牛进达眉梢一挑。
不止他,其他人包括房玄龄和李二的目光也集中了过来。
“当然,您大可找人试试,弄几个怀孕的母猪回来,等到生出猪仔后,将其骟了再养大,届时就知道我说的真假了。”
说到这,李勤就想着,要不要去买本《母猪的产后护理》送给李世民。
这个时代最常见的肉食还是羊肉,其他的就是山里面的野物。
鸡鸭都少有人饲养,毕竟那玩意费粮食,人都不够吃,哪有多余的去喂畜生。
如果能把养猪行业搞起来,也算为大唐的建设添砖加瓦了。
牛进达想了想,觉得可以试试。
要是真能去掉猪身上的腥臊味,不求有眼前这红烧肉那么好吃,能和羊肉差不多就行。
普通百姓或许负担不起养猪,但他却没问题。
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