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洛淮青并没觉得有什么,反而挺乐意在她面前排队,说实话也就她们站位每天都不固定,否则压根用不着周瑶瑶提出换位。
“汤里的酸萝卜是你上次腌的那些吗?”
洛淮青之所以会这么问,是明清欢上次腌萝卜时他正好在店里,顺手帮了会忙。
“对。”
明清欢本来想说他如果感兴趣,吃完饭可以带点酸萝卜回去,不过想到后面还有那么多顾客,还是把话收回去,免得其他顾客听见也要吃,那下次炖汤就要不够
用。
等洛淮青端着饭菜离开,很快岚岚一家四口也打到饭。
昨晚在家还很没胃口的岚岚妈妈在喝了口老鸭汤后,瞬间就被那股酸鲜浓郁,余味还微微回甘的汤给喝开胃了。
“妈妈怎么样?你现在有胃口了吗?”
见女儿这会还记得自己胃口不好的事,岚岚妈妈觉得她比自家老公可贴心多了:“有,我感觉我现在能吃下一头牛。”
岚岚听到妈妈的话不由笑出声来,随即也端起汤喝起来,感觉酸酸的,鲜鲜的,还带着咸味,和她以前喝的汤都不一样,但还挺好喝。
“这汤炖得真好,又鲜又开胃,里面鸭肉也好吃,竟然一点都不柴,而且还没鸭腥味,配着酸萝卜一起吃,简直绝了。”
母女二人还在喝汤时,岚岚爸爸已经开始吃肉,肉质酥烂,口感细腻的鸭肉被他一口一块,吃得那叫一个香。
“我也要吃肉!”岚岚弟弟看到爸爸吃得那么香,立刻伸出手说。
虽然是老鸭,但鸭肉炖得特别烂,岚岚爸爸不怕儿子吃不动,直接夹一块塞进他手里。
果然,酥软不柴的鸭肉即便小孩子都吃得动,轻轻一咬就脱骨,吸收酸萝卜酸香味的鸭肉吃起来一点都不腻,反而越嚼越香。
“妈妈,这个萝卜好好吃啊!”
岚岚妈妈听到女儿的话,尝了口萝卜后点头道:“确实好吃,没想到炖过以后还保留着几分爽脆,而且酸味恰到好处。”
对于最近没有胃口的她来说,酸萝卜简直不要太开胃,于是连吃几块才停嘴,开始品尝鸭肉。
以前她在家炖汤时,汤里的肉往往比较柴,所以她不是很爱汤渣,但此时一口鸭肉进嘴,那细腻的肉质让她眼睛都亮起来,觉得老板手艺简直太好了,竟然连汤里的肉都能炖得如此美味。
酸萝卜的酸香和鸭肉油脂都被煮进汤里,而汤又反被鸭肉吸收,让它吃起来半点油腻都没有,满满都是肉鲜味以及萝卜的酸爽,不怪岚岚妈妈觉得它是人间美味。
第44章第44章腊八粥
冬天本就适合喝汤,热乎乎香喷喷,喝起来还开胃的酸萝卜老鸭汤更是获得所有顾客的喜爱。
午餐时间,不知道多少顾客都特意抬头夸赞明清欢做的老鸭汤,并请求她多做几天,先别换其他汤品。
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