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49 银鱼蒸蛋极致享受求收藏（第1页）

万源一手端着盆，一手拎着壶走了出来。

恰好万芳和囡囡也回来了。

万芳并没有走远，她找到万家的一个店铺，让店里的伙计帮忙到西街买酒了。

万芳好奇问道：“臭小子，你手拿的是什么？”

万源极力推荐道：“北溪清月潭小银鱼，极品食材，今天晚的主角就是它们。”

万芳和阿琴很好奇的靠过来，都想看看万源口中的极品食材到底是什么样子的。

盆水清澈，万源用的是系统泉眼中的泉水，要不然根本养不活小银鱼。

小银鱼在泉水中自由自在的徜徉，完全不清楚他们马将会成为人类口中的美食。

小银鱼通体银白，全身剔透，肉眼就能看到内脏，它的内脏近乎透明，没有一点儿的其他颜色。

万芳道：“小银鱼挺好看，但就这几条，是不是少了一点。”

盆里的银鱼不多，也就二十来条。

万源道：“大姐，极品食材可遇不可求，能抓到这么多已经是我运气好了。”

其实并不只是二十来条，还有二十来条养在了空间渔场里，当做种鱼来用。

万芳点了点头：“说的也对。既然是极品，数量一定不会很多。”

阿琴好奇的问道：“少爷，银鱼这么少，根本不够一盘菜，你打算怎么做啊？”

万源摸出三个鸡蛋：“蒸鸡蛋。银鱼蒸蛋，我敢保证，如果排美食榜的人吃过这道菜，一定会将它排进榜内。”

这三个鸡蛋可是经过万源精挑细选的，从几百个中级品质的鸡蛋中挑出三个品质最高的鸡蛋，可惜不是高级。

万源逛遍了菜市场，都没找到高级品质以的鸡蛋。

万源这么一说，万芳和阿琴都来了兴趣：“晚我得好好尝尝这道银鱼蒸蛋了。”

囡囡大声道：“我也要，我也要。”

万源宠溺的点了她的小琼鼻：“少不了你的。”

阿琴从旁问道：“源少爷，你说银鱼蒸蛋可以排进美食榜，它的做法一定很复杂吧？”

万源摇了摇头：“阿琴，越是极品材料，做法就越简单。银鱼蒸蛋不需要太复杂的做法，调料也不用放太多，你看一遍肯定就会做。”

做法的确不复杂，可是材料却很宝贵。

鸡蛋最常见，不用多说。

银鱼很不常见，但也能找得到。

最最可贵的是泉水，在这个世界里，只有万源有这样的泉水。

万源拿来一个大碗，将三个鸡蛋打进去，拿筷子迅速打散。

万源手腕飞速抖动，一阵急促的碗筷敲击声过后，蛋黄蛋白全部融合在一起。

万源停下手中动作，拿出一个小小的漏勺将蛋液面的浮沫去掉，然后加入15倍的泉水。

他小心翼翼的加着，恨不得拿量筒来量。

泉水进入鸡蛋液，再加一点精盐，再次打匀后将碗放在蒸笼。

现在要处理银鱼了，小银鱼一定要绝对新鲜才好吃。

万源从盆中飞快的夹起银鱼，掐头去内脏，用泉水洗净，放入蛋液中，全程不超过十秒钟。

放了一半银鱼，万源停下手中动作，盖蒸笼，烧火蒸蛋。

万芳看万源如此谨慎，抱着囡囡走到一边。

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