手机浏览器扫描二维码访问
到这个温度,锅里就很容易起火了,家里平时炒菜烧着了锅,就是油温达到了这个温度。
这个油温只适合用来爆炒,不是专业厨师是很难把控的,自己在家最好还是不要尝试。”
说到这里,李逸忽然看向了镜头,认真提醒:“记住,如果在家里炒菜烧着了锅,锅里起了火,千万不要浇水。
记得我之前说过的话吗?水蒸气也是可燃的,油温太高,水进了锅里,会迅速蒸腾成水蒸气,然后被引燃,火势会更大。
所以,万一在家炒菜锅里起火了,只要把锅盖盖上,或者用其他的东西盖住锅,阻隔它的氧气来源,火势自然就停了。”
听到他的提醒,直播间弹幕刷屏。
“学到了,我今天才知道什么叫几成热的油锅。”
“逸哥人真好,真是手把手的教啊!”
“大家千万别不当一回事,我家小区有一户人家起火就是因为烧着了锅,往锅里浇水,结果把顶棚点着了,整个家都烧没了。”
“上次我炒菜着火就浇水了,结果把眉毛和睫毛都烧没了,头发也燎了一坨,半个月都没敢出门。”
刘艺菲看着直播间观众的惨痛案例,看得直咋舌。
“算了,我以后还是别自己试着做饭了。”
她扭头看向李逸,笑道:“逸哥,以后我有什么想吃的,就来找你好了。”
第169章君臣佐使
“聪明。”
黄小明听到刘艺菲的话,笑道:“自己做哪有逸哥做的好吃?费那事干嘛?”
直播间观众闻言,也纷纷调侃了起来。
“好想拥有逸哥啊!”
“我要是认识逸哥这样厨艺顶尖的朋友,我一定一天三顿都去蹭饭!”
“花钱我都愿意啊!”
“逸哥什么时候来杭州玩吧!我请你吃西湖醋鱼,你给我做豆腐宴就可以了。”
李逸没有注意直播间观众的弹幕,他正在观察着油锅里香料的色泽,判断着火候。
刘艺菲看着他用漏勺拨弄的香料,好奇问:“这里面都有什么呀?”
“八角,桂皮,三奈,香叶,草果,都是些常见的香辛料。”
李逸随口解释,然后顺手关了火,控制着油温,不让它升得太高。
听着李逸的解释,刘艺菲若有所思,感慨道:“想起来还真的有点神奇,这些调味料可能几千年前的人们就在用了,到了现在,大家都还在用。”
黄小明也点头道:“第一个发现可以用这些调味料来做饭的人估计都不会想到,现在全世界的人都在用这些调味料来烹饪。”
“对呀!”
刘艺菲看着李逸翻动香料的动作,开口问:“逸哥,咱们中餐用的调味料有多少种啊?”
“几百种吧!没有具体数字的。”
李逸眼闻着渐渐挥发出来的香料味,笑道:“中餐也是不断进步的,只要是味道好的都可以用,也没有固定的套路,可以随意搭配。”
“那怎么区分呢?”
黄小明好奇问:“几百种调味料,排列组合都得有上万种了吧?怎么能全都记住呢?”
学长,你可以追我吗 似是故人来 从犬夜叉开始吃 拖油瓶日常[重生] 重回大明之还我河山 沈婠复仇纪事 照吃不误 致深爱的林路先生[娱乐圈] 异界无敌宝箱系统 驸马守则 每次失忆都忘记老公是谁 每天都在征服情敌 艾泽拉斯游戏纪元 逆流重生90年代 清穿之齐妃的躺赢路 [综漫] 咒术高专恋爱指南 帝君,劫个色 超级零食系统 闪婚绵绵:首席总裁,晚上好 加了mod后穿进西幻冒险游戏(nph)
穿越到洪武二十二年,成为北平城里燕王护卫军一员,开局四个妹妹,俩弟弟。他是一个俗人,随波逐流中,只想着混个爵位养家糊口。然后过着自己提笼遛鸟,喝茶听曲的生活。但是,总有些责任需要承担。历经四朝。曾经少年,终是变成了大明第一镇国公。威仪四方,永镇大明。如果您喜欢大明从洪武末年开始,别忘记分享给朋友...
2018年1月,楚垣夕一觉醒来发现自己穿越到平行世界的自己身上了,一脸懵逼。原本的世界中,他在2014年辞职创业,两次踏中潜在风口,四年里三掷千金,已经跃升为互联网新贵。而在这个平行世界中,他没有辞职更没创业,混到2018年,活成一个大龄剩男。这不是重生!没资历没人脉怎么办?必须拯救这条咸鱼的人生!作者君五年创业三年撕逼,请放心食用看似向着目标前进,真正想要的永远得不到。在空旷的天地间,人生何其渺小,仍然想诉说。你是唯一照亮我的星,却不陪我到天边。有型之物消失了也仍然存在过,不是梦幻不是水。这残酷的世界里,冷漠的人也能发现梦想。冲锋的人必会忽略脚下,只有温暖的火花才能将我包围。如果您喜欢咸鱼的自救攻略,别忘记分享给朋友...
我堂堂毁灭日,不死者,超人的死敌,移动的天灾,无数生命的吞噬者,无数世界的毁灭者!你个智障系统竟然让我去谈恋爱?我呸!如果您喜欢毁灭日,从一代宗师开始,别忘记分享给朋友...
重生的唐龙发现自己来到了神秘复苏的世界,这里灵异横行,厉鬼遍地,幸好的是他拥有冒险屋陈大锤同款的黑色手机,可以将厉鬼抓来变成自己鬼屋中的恐怖场景。饿死鬼出生的第七中学,鬼差坐落的黄岗村自...
我们仰望星空,自称华夏子民,却忘记了我们脚下的土地,曾唤作神州。这是一本非常正经的神话版三国,在这里你会看到很多我们遗忘掉的熟悉。(已有二百多万字孺子春秋完本,新书请大家放心入坑收藏观看)如果您喜欢偷汉神贼,别忘记分享给朋友...
关于神秘帝少,欺上瘾!西西乖,过来。不不要。男人邪魅一笑,打开了手中的作业,宝宝乖,现在说说是选它还是选我?嗯?当然是作业啦!免费精彩在线「po1⒏homes」...