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“来个最简单的辣椒炒肉。”
何雨柱也没客气,当即说道。
“行,马华,来两块五花肉。”
罗斌招呼了一句,这才转身进了后厨。
何雨柱紧随其后。
南易跟刘兰几人面面相觑,显然都搞不懂罗斌到底想干什么。
毕竟这场比赛,在众人看来,压根就没有任何悬念。
但是他们认识罗斌也这么长时间了。
知道罗斌的性格,从来不会做这种没有准备的事情。
那今天整这一出又算是怎么回事呢?
“主任,你说,斌子的厨艺怎么样?”
刘兰低声问道。
“说实话,我没见过他做饭。”
南易说道。
他平时间很少在院子里,偶尔看见罗斌家开火,那都是李秀芝跟何雨水做饭。
自从李秀芝跟何雨水开学以后,罗斌就没做过饭。
要么就在食堂吃,要么就是在别人家吃。
所以在南易的记忆中,罗斌或许会做饭,但也只是简单的家常便饭。
“斌子这葫芦里卖的什么药啊?”
刘兰一头雾水。
“不知道,先看看吧。”
南易摇了摇头。
很快,马华帮着罗斌准备好了食材。
胖子也给何雨柱准备好了食材。
辣椒炒肉,其实也没什么太多的东西,除了辣椒就是肉,当然也少不了调味品豆豉。
“好,开始吧。”
南易看了罗斌一眼,见罗斌脸上没有表情,这才开口说道。
何雨柱率先动手。
辣椒炒肉对他来说简直熟悉的不能再熟悉了。
开火,先烘干辣椒成虎皮状,然后加盐出锅,再将肉翻炒均匀。
最后将辣椒跟猪肉混合一起翻炒,加入豆豉出锅。
其实步骤都一样,真正的厨艺较量,考虑的是火候的把控。
火候越合适,这香味也就越浓郁,越浑厚。
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