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烤锅热了之后,先用酸菜擦锅,然后再抹油放肉片。
肉片一挨上灼热的烤锅面儿,发出滋啦滋啦的声音,香气随着热气四处飘散。
“来来,肉串都烤好了,坐下慢慢吃吧。”
正好这时候,苏安瑛等人也把剩余的肉串烤完,端了两个大盘子送到屋里。
许世彦招呼着杨钧显、赵建设等人一起坐下来吃东西。
“媳妇,你们那屋留肉串了么?可别光顾着我们啊,你们也吃。”
许世彦看了眼那些肉串,忙问了句。
“放心吧,留了,这是酒,你们慢慢喝,缺啥喊我就行。”
菜、肉都准备好了,这个不需要谁伺候,自己动手弄了吃就行。
苏安瑛拎了几瓶酒过来,放在桌子旁边,让他们随意。
然后转身出去,跟周庆国媳妇等人,哄着孩子们吃火锅。
小娃们吃肉串已经差不多,火锅捞出来吃几口也就饱了,非得要出去玩。
苏安瑛只说让孩子们注意点儿,别碰了外头的烧烤炉子就行。
“妈妈,我们去放爬犁坡儿,不在家里玩儿。”
这些熊孩子们消停了大半天,光干活去了。
这会儿吃饱了,一个个心里都跟长草一样,谁还肯在家啊?
各自回家去拽了爬犁出来,直接到气象站南面那条道上放爬犁坡去。
那头正好有个大沟,两边都是斜坡,不长,也不陡,小孩子们放爬犁坡正正好好。
十几个孩子一大群,呼呼啦啦的拽着爬犁就走了。
大人们也不担心,就这些熊孩子,成天在外面野,不怕有人欺负他们。
说句不好听的,这么多孩子,一大群,他们不欺负别人就不错了,还能让人家欺负着?
“来,咱也坐下来好好吃点儿饭,那些熊孩子都不用管。”
苏安瑛招呼着各家的媳妇,在西屋炕上摆一桌,火锅和烤肉都有,想吃什么自己动手,这样真挺好。
“嫂子,这腌肉有啥秘方么?我咋吃着跟咱平时的不一样么?这味道真不错。”赵建设的媳妇忍不住就问。
“不知道有啥秘方,这都是孩子他爸捅咕的。
反正我看着他整了不少东西,搁药碾子里头碾碎的。然后腌肉的时候,他就给我了。”
苏安瑛摇摇头,这个她还真是不知道,都是许世彦弄的。
“我感觉,哪天要是三哥三嫂不种棒槌了,就整个小店儿。
像今天吃的这样,一边烤肉一边涮锅子的,保管生意挺好。”黄胜利媳妇一边吃一边笑着说道。
“寻思吧,这也就三叔三婶儿家里有这条件,换旁人谁舍得这么吃啊?
咱如今日子也算不错了吧?你们家舍得这样敞开了造?”
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