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另外就是山里的板栗。
成片的板栗林,要收回来也是件不小的工程。
好在,除了村民,还有村里的小孩子们。
放学回来,或者是周末有时间,她们就漫山遍野去捡板栗。
到了傍晚收工,直接去尤钱那里称重。
按重量给钱。
那些手脚麻利的孩子,一个周末下来,能赚好几块。
这些钱,都是自由支配的,孩子们乐得不行。
捡板栗的积极性就更高了。
尤钱在家里足足呆了一个多月,才算将山里的东西都收回来。
自己吃是吃不过来的,余安邦就去运输队安排了两辆车,都拖到城里来。
一部分拖去何抗美那边的店子,一部分,就卖掉。
还别说,乡下自己种的东西,味道就是好。
量虽然不少,花了两个礼拜,跑了临近两个市的集市,东西就卖光了。
足足卖了八百多。
这些收入,跟她们如今的家底相比,算不得什么。
却是哄得尤钱与余秀莲合不拢嘴。
一开始,周小满夫妻就说好了,山里的产出归两老自由支配。
尤钱与余秀莲在乡下过了大半辈子,要不是为了孩子们读书,他们哪里舍得进城。
承包了山之后,余天天又大了,两个老的一年到头,有大半年的时间是泡在乡下的。
虽然山里的东西请了人看护,可也不耽误他们隔三差五上山上看看。
农民对土地产出的喜悦,什么都阻挡不了。
话题扯远了,总之,都是山里产的东西,周小满家自家也吃不完,索性把亲戚叫过来家里吃一顿,算是聚一聚。到时,走的时候,再各自再分一分。
所以,今天中午的菜色,是相当丰富的。
主角是板栗。
板栗炖鸡,老少皆爱。
鸡是山里放养的走地鸡,鸡肉紧实又自带甘甜,是城里买的鸡不可比的。
经过小火慢炖,板栗特有的清香渗透进炖得烂烂的鸡肉里,一口咬下去,恨不能将舌头吞了。
最受欢迎的,还是鸡汤。
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