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第275章 杀猪饭（第3页）

瓶装牛奶、羊奶是秦睿新推出来的两个新产品，每天在养殖场挤奶之后，送到北平城加热处理后，装瓶由专人派送。

每天一瓶奶，健康又长寿，这句广告语秦睿天天派人在大街，效果还不错，北平城的许多富户，有很多人开始订了。其他的乳制品，比如酸奶、奶酪、奶粉，秦睿也找有经验的人开始研究了。

榨取资源的最大价值，是秦睿追求的极致。

秦睿唯一可惜的就是猪的数量不多，要知道猪肉可是普通百姓的主要肉食，牛肉饲养成本高，肉价太贵，羊有出不了多少肉，所以猪才是最合适的选择。

去年秦睿安排黑老四购买了一百多只猪，已经下了一胎，现在加猪仔也不过一千多只，量太少了，秦睿的目标至少万头以。

虽然北平城的百姓现在没啥消费力，但在可预见的明年，秦睿相信北平城的消费能力，会被激活。

去美洲大陆的船队回来，只要能带50万两黄金，秦睿就能让北平城两成的人有事做。谷

整个北平城70多万人，其中30万是军队。朱棣迁都北平后，因为地处边陲，北平成了大明边境防御体系的核心，朱棣从全国征调了七十二卫来拱卫北平城的安全，加京畿附近八府的驻军，总共近六十万人。

出去军队，剩余40万人，两成人也不过才八万。

“秦少，前两天安排杀得猪，已经杀好了，你说的那些内脏已经处理好了，接下去怎么办？”跟秦睿聊完养殖场的事情后，屠善想起了一件大事。

“我说得那个血肠给我做了吗？还有粉肠挑出来了吗？”秦睿听了之后，瞪大了眼睛。

秦睿前几天突发奇想，想吃血肠了，然后就让屠善给他杀几头猪。

“杀猪饭吃过没？”看到屠善点了点头，秦睿又问道。

杀猪饭，是后世云南、贵州、湖南等地的一种习俗，在年关时，家家会选定一个好日子杀猪过年，并邀请亲朋好友一起到家里品尝，后世的秦睿，有幸吃在贵州过一次。

贵州的杀猪饭由头刀菜、杀猪菜、白色三王子、宫爆肉筋、老腊肉、猪脚煮青菜六大特色系列组成。

“头刀菜”由血旺子和新鲜豆腐，佐以芫荽构成“杀猪菜”由猪肝、脊肉、腰花三道“白色三王子”由三线肉、面肠、猪肚子三部分拼盘而成“宫爆肉筋”是猪身两条脊肉的两条筋，油炸而成“老腊肉”是就是粉蒸肉，一定要大肥肉“猪脚煮青菜”就是猪脚汤，添点青菜。

养殖场的人全部叫来，火生起来，大家一起热闹热闹。

为了秦睿吃粉肠和血肠，养殖场一共杀了五头猪，本着不能浪费的原则，秦睿将所有的猪内脏、猪头，加香料卤了三锅。

一群人一直吃到日已西斜才罢休，秦睿带了一些卤货回了北平城。

“咦，师父，你太恶心了！这么血次呼啦的东西都吃，还有大肠，臭死了！”徐显忠看到秦睿手里的东西，嗖的躲到了一边。

“秦大哥，这东西能吃吗？”张杰也有些发憷。

“你们两个小屁孩，懂个屁！海坤，拿烤炉和碳来，今天我亲自给你们烤粉肠吃。”秦睿懒得理张杰和徐显忠。

很快，东西准备齐全了，秦睿用签子把粉肠插好，放到了烤炉，既然烧烤，就不能烤一样，猪脸、鸡翅、羊肉串、土豆、红薯都搞！

“红烧鸡翅膀，我喜欢吃，但是你老娘说你快升天，越是快升天，所以越要更多吃！”唱着经典的烧烤歌曲，秦睿开动起来。

闻着香味，大虫跟大猫来了，秦芳跟宋鲜儿来了，宋世杰跟袁吉来了，顾青云跟朱圆汐来了。

随着队伍的扩大，五只猪的粉肠，悲惨秦睿愣是一口没吃！

但秦睿的烧烤技术，获得了一众人群的赞赏，包括大猫和大虫，都准备跑过来舔秦睿的脸，被秦睿摁在了地，大虫和大猫典型的是恩将仇报，被他们两个舔了，破相是肯定的了，婚搞不好都不一定能结成。

一群人一直闹到半夜三更！

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