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对了,她起来收拾的时候想到,回头可以跟婆婆说说,先养几只鸡,起码鸡蛋不用买了,等不下蛋了还能吃鸡肉,她月子里还能喝鸡汤。
但这些都不是眼前的事儿,苗婉惦记着卤味,收拾妥当就赶紧扶着肚子去堂屋。
耿氏已经把早饭做好,吃鸡蛋喝面疙瘩汤,就卤猪肝,卤肥肠那些等中午和晚上吃,她们娘仨都缺营养,很该好好补补。
乔蕊比苗婉起的还早,已经抱着一小块猪肝,小口吃个不停。
见苗婉进来,小姑娘不像夜里睡得迷糊,想起昨日的话还有点不好意思,眼巴巴看她,“嫂子我错了,以后你说吃啥咱就吃啥,我听你的话,好吃!”
苗婉笑着捏捏小姑子脸蛋,“一块猪肝就把你收买啦?等你吃腻了,嫂子再给你做其他好吃的。”
“也给宝宝吃!我帮嫂子打下手!”乔蕊眼神发亮,跟个小仓鼠一样快速啃着猪肝猛点头。
以前在京城都没吃过这么好吃的东西,来了西北反倒吃到了。
这让乔蕊觉得其实被流放也没什么不好,她心里一直以来的害怕都轻了些,屁股扭来扭去,有了小孩子的活泼劲儿。
耿氏端着面疙瘩汤进门,见状眼底笑意更深了些,“早上你张婶子她们过来,我送了一半下水给他们。”
苗婉接过耿氏手里的碗筷,“应该的,张家帮咱那么多,他们就是让咱多帮忙煮几回也可以,卤水能反复利用,还会越卤越香,就是还得往里添点香料,家里没有了。”
“行,一半下水可不少了,估计能吃几天,你还需要啥告诉我,到时候我和你张婶子去交绣活儿的时候,往瓦市看看。”耿氏干脆应下来。
下水不贵,卤水还能反复用,大不了到时候两家合起来买香料,一只猪的下水足足一大桶,现在天儿能放的住,一回够她们娘仨吃半个月。
尤其是等咸香软弹的猪肝吃到嘴里,齿颊留香,一点也而不腻,耿氏话都没工夫说了。
生乔蕊的时候耿氏大出血,吃过猪肝粥。
月子里不能放盐,可给她难受坏了,她对猪肝的腥气记忆犹新,但现在除了绵长甘润的咸香弹牙,半点腥味都没有。
耿氏完全忘了昨天心疼香包的也是她了,边吃边想,可以省下买肉的钱给家里人补身子,还这么好吃,再划算不过!
吃过早饭,耿氏就紧着开始做绣活,手头的银子她不想动,起码香料钱得挣出来。
三天前去绣品铺子送的绣活,再过两日去一次也使得。
她边绣帕子边想,等张家忙完了过去找张娘子一趟,约好一起去瓦市的日子。
谁知不等她去张家,张娘子又带着儿媳妇和驴蛋狗蛋两个大点的孙子过来了,俩孙子一人提一个桶,眼巴巴看着耿氏。
闻见臭味,耿氏有些诧异,“这是今天杀猪的下水?昨天下水咱都没给钱呢,张嫂子万不必这么客气。”
张娘子面色有些尴尬,“咱们家嘴多,还都是能吃的,这不……咳咳,想问问你家方不方便再卤一锅。”
主要张娘子也没想到家里人这么能吃,谁家大早上也不会大鱼大肉的吃不是?
回去后张娘子婆媳没说啥,可驴蛋和狗蛋学舌快,把耿氏那番冷着热着咋吃的话给家里几个男人学了一嘴。
那张家人寻思着那就热一半,冷一半,早晚分开吃呗。
哪知道放了一半在灶台上加热,那香味儿熏得几个小的受不住,趁家里女人还在厨房呢,趴窗台上偷吃没加热的。
连张屠夫杀完猪都没来得及去收拾,打发了张大壮去瓦市送肉,跟俩儿子带着孙子孙女,把冷着的那一半干出来了。
就这到了吃早饭的时候,一家子谁也没少吃。
除了平时不吃荆芥和芫荽的二壮媳妇吃的少点,连张娘子都没忍住吃撑了。
吃完饭,张屠夫摸着吃撑的大肚子感叹,“杀了一辈子猪,以前的肉都白吃了,这才是肉味儿啊,咱过的还没鸡鸭明白!”
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