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第15章 掰馍不合格退（第1页）

说时迟那时快，就在这紧张刺激的时刻，一辆闪烁着红蓝警灯、鸣着刺耳警报声的110警车风驰电掣般驶来。眨眼间，警车便稳稳当当地停在了那辆动弹不得的拉达轿车前方。

车门打开，三名身着制服的警察鱼贯而出。其中一名警官目光犀利，扫视一圈现场情况后，扯开嗓门大声问道：“是谁报的警？”

“是我报的警！当时我亲眼看到有个小孩子被困在了这辆车里，后来有人把那孩子给救走了。”丁运鹏扯着嗓子高声喊道。

听到这话，警察们迅速行动起来，如猛虎扑食一般，瞬间便将拉达车上的三个人牢牢地控制住了。紧接着，警察对这三人展开了简要的问讯工作。尽管只是初步了解情况，但整个过程却显得有条不紊、严肃认真。

没过多久，警察们就押解着这三个嫌疑人返回了警局。与此同时，另一名警察则驾驶着那辆拉达车径直驶向了酒店。而此时，丁运鹏赶忙示意龙丽娅赶紧将那个得救的小女孩安全地护送至自己所住的房间。

丁运鹏心急火燎地赶回房间后，一把抱起那个还惊魂未定的小女孩，又匆匆忙忙地返回到停放在楼下的拉达车上，与那位开车的警察一同赶往警局配合调查并做详细的笔录。

如此一来，丁运鹏原本计划好要去参观大雁塔的行程就这样彻底泡汤了。等他处理完所有事情重新回到酒店时，时间已然指向了中午一点整。

早已饥肠辘辘的他拖着疲惫不堪的身躯来到餐厅，随意点了一份午餐狼吞虎咽地吃了起来。填饱肚子之后，他才迈着沉重的步伐缓缓回到房间，准备好好休息一番以恢复精力。

下午，他继续工作，他把中午吃饭，在餐厅观察到得问题记载了下来，并加上了自己的改善建议一并写了下来。

他用了两个小时将餐厅存在的问题，包括厨房、餐厅、两大区域中的人员、物品以及管理，和顾客的反应，整改意见和建议形成了一份十页报告。

工作完毕，他给自己安排了观光计划。晚上到西羊市去吃西安名小吃。

西羊市街东临北院门，西临北广济街，东西长400多米。它是西安城内一条传统的历史古街，具有600多年历史，是外地和外国游客来西安旅游时品尝古都小吃美食的最佳去处之一。

早在元朝，这里就已经形以羊只与羊肉交易为主的集市，因此这条街巷最早得名：羊市。到了民国时期，为了与西安城内东大街南侧的“东羊市”区别，改名为的：西羊市。

今的西羊市，几乎是“回坊”中最热闹的美食地，整条街巷都是小吃店，西安的当地小吃在这里基本都能吃到，羊肉泡馍、凉皮、石榴汁等等。

每天不到下午六点，这里就开始上演一天中最为喧嚣与繁华的场景，食客川流不息，叫卖声声声入耳。

崔栋梁打的到了西羊市，慢慢逛着，空气中弥漫着食物的香味。他一边走，一边看着路边的小摊小店。

自家手工做的豌豆糕，糕内有红枣泥，口感酥软，味道甜美，没有添加剂的味道。连平时不怎么吃甜食点心的人，都觉得相当的好吃。

这条小巷内，有两家“老米”，老米家和老米家大爷。前者门面大，店内也整洁规范些，但口味不如后者。

据说，后者才是第一家老米，不管这种说法是否正确，个人觉得后者的味道更赞。

从老米家泡馍，往西走，大约4-5分钟，就到了这家：老米家大雨泡馍。

店面和店内空间并不是很大，店内的人员看上去更像是一家人。

崔栋梁慕名而来，就在这里吃了一碗大雨泡馍。

羊肉泡馍是来西安之前没有正经碰过的，总觉得掰馍这件事要认认真真的在本地做才更有味道。西羊市街上，老米家的牌子还是挺多的，但据说大雨是老字号，就试试吧。

晚上八九点钟人依旧多，先点单领馍，然后自己去掰馍，掰好了送去前台，这个流程还挺有趣的。

领馍的时候还会给你发几瓣儿糖蒜，西安吃法。据说馍掰的不合格是要退回来的，就看外面一排掰馍的人们，很壮观。本身羊肉也特别正，形式内容都很满意。

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