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159 火锅店三更(第1页)

陆陆续续有人来拿链子,田小夏一直没顾上和卓凯好好说一说。

田小夏之前单子列了很长一条,她也还没想好自己可以把哪条拿出来说,总是要给自己留一条不是。

田静下午有最后的课,回来得比平时迟了,田小夏分完链子,又配合着田静把晚饭和锅底熬出来。

卓凯倒是不急,难得有机会和卓航在没有长辈的情况下坐下来聊聊天吃吃饭,一点不客气地留下来吃了饭还不走。

田小夏虽然上辈子机会吃遍了全球,可要说会做,那也都是南方沿海的口味,田静更是这样。

卓航在部队吃惯了炊事班天南海北的口味倒不觉得怎么样,卓凯难得吃上南边的口味,竟然觉得出奇地好吃,要不是她们连着晚上炒炒饭的饭一起煮了出来,只怕饭要不够吃了。

吃完饭,卓凯居然还很有兴趣地跟着出摊,想去看看这学校附近的宵夜摊子是怎么摆的。

帮着把摊子支起来,居然还盘算着晚点要来吃点串串,冬天吃这个看起来很爽的样子。

不用田小夏说,卓凯已经有想法了,只是这个想法估计还得田小夏的技术支撑。

终于把事情都忙完了,三个人又回到出租屋,总算是可以坐下来好好聊一聊正事了。

卓凯之前的折腾也不算白折腾了,虽然都没做长久,不过,那都是当下他能做的不说最好,至少是很好的选择了。

所以要说眼光,卓凯还是有的。

不等田小夏说话,卓凯倒先说了,“小夏妹子,你来入股吧。”

“啊?入什么股?”

“我觉得你们那个锅底挺好的啊,光放在夜市摊卖可惜了,我们可以开店啊,可以做大啊。”

这人真不错,就看那么小会就能想到火锅店。

田小夏想了想,这正宗的蜀地火锅和北方的锅子还真是不太一样。

蜀地火锅重辣重麻,要吃吃什么肉什么菜凭自己的爱好自己煮。

北方的锅子比较注重保持原材料的味道,而且,要吃什么,不管肉类还是蔬菜,多半都是提前一锅子码好了煮进去的。

如果田小夏不是重生的,看到这样的南北差异,她会迟疑,她会担心北方人接受不了不一样的蜀地火锅,可是她是重生的,她知道将来蜀地火锅甚至做走向了全世界啊。

“如果你真的想开店,我比较你带一两个学徒厨子或者直接去蜀地带个厨子回来。”反正让卓凯去学是不现实的。

“你不愿意入股?”卓凯不懂,为什么田小夏不直接交给自己。

田小夏摇头,“无功不受禄,这个股我想入可是没法入啊,我这个是我照着书上捣鼓出来的,可是你如果要开店,肯定是要最正宗的,这个在蜀地叫火锅,你要做正宗的,只能去蜀地学。”

卓凯点头,表示了解了。

田小夏迟疑了半晌,“只是……”

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