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“怎么?”
“火锅店开是好开,但是现在条件限制还挺多的,北方不比南方,冬天也有新鲜的蔬菜,北方冬天只有那老三样,只怕长此以往影响也挺大的。况且,既然你想做长久了,就不是一家店两家店就行的,餐饮行业累就不说了,也累不着老板,餐饮行业这个口碑啊卫生还挺重要的。”
之前田小夏想到了食品行业,只是她想到的是小食品零食行业,也不是没想过餐饮行业,只是餐饮行业真的不好做。
先不说有点手艺就能开个小馆子,现在还不显,将来就是应付相关的检查都是个大事,况且要做大,这个是真的难,祖国幅员辽阔,各地有各地的饮食习惯,还有各地产出的东西也是有差异的。
现在这个年代,要想蔬菜瓜果跨地区运输是真的不容易,仓储物流都是极大的问题。
卓凯也皱眉了,田小夏说的是这个理,他自然是不会只满足于开一家两家就算了的,若是这样,那他折腾个什么劲啊。
可是,如果真的要做大,餐饮还真不是卖一般的东西,全国人民都需要,或者说地区差异不明显。
田小夏怕自己的话打击了卓凯的积极性,“其实呢,这虽然是个问题,但也不是当务之急,毕竟你也不是一口气就要开十家八家的,先来一两家看看情况也不错。”
大概是重生以来养成的习惯吧,田小夏现在习惯了走一步看十步,若卓凯真的在开店的过程中可以解决仓储和物流的问题,那么他可以涉足的行业还能更多。
卓凯也是个很有冲劲的年轻人,要不然也不会放着家里安排的坦途不去走,跑去苏联当倒爷。
卓凯还是决定先去一趟蜀地,带回厨子来,先开上一两家看看市场反应,反正做生意嘛,不就是折腾,要么赚了要么赔了,自己又不是赔不起。
田小夏想到这背后可以衍生出来的财富,她再次恨自己资本有限啊。
“其实吧,我说的问题也不是不能解决,只是解决这个问题,还是资金的问题,当然了,也是时间问题,你先去蜀地看了回来看你决定怎么做,再说。”
一听田小夏有办法解决,卓凯做这个事的信心更足了,说白了就是钱的问题嘛。他不怕投钱,只要能赚回来,那都不是事。
也是和卓凯提出开火锅店的事给了田小夏不一样的启发。
现在物质生活一点点在提高,人们追求的不在是简单的温饱,慢慢地开始想着享受了,其实她最初开始摆摊子不也是钻了这样的空子嘛。
虽然摊子是挣钱,但是这小半年下来,收入总是有限的,安于现状也行,反正每天都有收入,可是田小夏就不是安于现状的人。
尤其是回来之后,她最先学会的就是居安思危,虽然不至于危,但是这不妨碍她给自己再找条路子啊。
不过话又说回来,路子有的是,最后的问题又回到了钱上。
田小夏也没管卓凯还在,想到就直接问卓航:“我们上次说的拍卖国营商店的事有没有消息了?”
卓航摇头,卓凯问什么事。
卓航简单说了。
没想到卓凯居然拍着胸脯打包票,“小夏妹子,我们来换个活计怎么样,你帮我把火锅店的问题解决了,我帮你把商店拿下个一两间来。”
田小夏迟迟没应,她总觉得这事吧自己真没占到什么便宜,反正她也并不是对商店势在必得的。
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