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她刚开始,还以?为磨的工作,很轻松,可是没想到一上手之后,怎么这么难?
手腕传来酸痛,徐玉清甩甩手,换了一个?手再次来过,难怪老方说这玩意磨一天一夜也不够大家喝的,这玩意太不好拉了,不顺手。
不过自己都答应下来的话,自然是要做到,她咬着?牙,磨了一圈一圈又一圈,直到锅里?满满的乳白色液体,手边的盆空空如也。
磨完的那一刹那,她结结实实的松了一口气,翻开手掌心看,中?指下的一块肉磨出血泡了,还好不严重,估计很快就?会?消了,她也不管,舀了一盆水,把石磨冲干净,别?浪费了。
另一个?锅,她放了两根棍子,笊篱放在上面,把蒸笼布给拿过来,放上去。
葫芦做的水瓢,特?别?的好用,一勺勺的盛上去,豆渣被留在蒸笼布上,豆汁顺着?下去。
闻着?这豆腥味,徐玉清更期待豆浆了。
她也好久没喝了。
可惜颜澜姐没来,要不然就?能尝到甜豆浆了。
很快的,笊篱就?满了,徐玉清用力的把豆渣给拧干,团成一个?球用力的按压,把所有的汁水都挤了出来。
打开蒸笼布,就?能得?到一个?豆渣球了,放在一旁,继续重复刚刚的动作。
眨眼间,一锅都好了,徐玉清烧起火来,准备煮豆浆。
煮的时候开始准备卤水,她用的卤水是盐卤,就?是熬盐的时候,底下剩的那点盐卤,晒干了就?可以?拿出来卖。
徐玉清这也是在罐头?厂听说的,去了供销社买,真的有,就?是还不便宜。
按照比例把盐卤和?水搅拌均匀,等待着?豆浆开锅。
生豆浆会?有毒性,千万不能随便吃,大火煮开冒泡之后还要煮五分钟,确定没有问题了才?关火,徐玉清先盛了小半盆的豆浆出来,一会?加点糖就?是甜豆浆。
剩下在锅里?的绕着?圈把盐卤给倒进去。
轻轻搅动之后就?不能动了,等待着?豆腐成型。
这时候,门口传来了声?响,还有小孩的哭声?,有点熟悉,徐玉清被吓了一挑,放下勺子往外走去,果?然,是颜澜和?于送,“颜澜姐,这是怎么了?”
她摸了摸于送哭的通红的小脸蛋,心疼的问道。
颜澜摇摇头?,抱着?于送赶紧进屋,一进去就?赶紧给他放下,甩着?手抱着?腰,累的够呛,“这臭小子,一出门非要打出溜滑,溜就?溜吧,好家伙,自己给摔了不愿意走了,一路非要我抱过来。”
她累得?气都没喘匀。
徐玉清赶紧上前拍了拍她的背,于送被放下来,抱住徐玉清的腿,安抚好这两母子,徐玉清给他们一个?眼神,“想不想喝点暖暖的,甜甜的?”
于送眼睛一亮,“想!”
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